Saulėta virtuvė
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • DESERTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SRIUBOS
    • UŽKANDŽIAI
    • GĖRIMAI
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
    • PIETŲ DĖŽUTĖS
    • PIETŲ DĖŽUČIŲ PRIEDAI
    • GERTUVĖS
    • TERMO PUODELIAI
    • NAMŲ TEKSTILĖ
  • DIRBKIME KARTU
  • Home
  • Apie
  • RECEPTŲ RODYKLĖ
    • DESERTAI
    • KARŠTIEJI PATIEKALAI
    • PIETŪS DĖŽUTĖJE
    • SRIUBOS
    • UŽKANDŽIAI
    • GĖRIMAI
  • Mano KNYGOS
    • Saldumynų knyga
    • Pusryčių knyga
    • Blynų ir vaflių knyga
  • MEDUS
  • PARDUOTUVĖ
    • PIETŲ DĖŽUTĖS
    • PIETŲ DĖŽUČIŲ PRIEDAI
    • GERTUVĖS
    • TERMO PUODELIAI
    • NAMŲ TEKSTILĖ
  • DIRBKIME KARTU

Saulėta virtuvė

Daržovių patiekalaiKARŠTIEJI PATIEKALAISRIUBOS

Tiršta brokolių sriuba su sūriu

parašė Asta 3 Gru ’19
Tiršta brokolių sriuba su sūriu

Sriubas aš verdu tikrai per retai, bet kai verdu, nuoširdžiai pasistengiu, kad jos būtų tokios, kurias norėtųsi išvirti dar ir dar kartą. Būna visaip: kartais pavyksta, kartais nelabai, o kartais pavyksta taip gerai, kad norisi valgyti tiesiog stovint prie viryklės, samčiu tiesiai iš puodo, ir su niekuo nesidalinti. Na, gerai, maistas yra meilė – todėl tą paskutinę mintį veju šalin, dalintis gera ir tiesiog būtina. Ypač – tokia gardžia sriuba. Jei išvirsite tokį didelį puodą kaip aš, užteks didelei šeimai ar būriui draugų, o galbūt dar liks pasišildyti ir rytojaus dieną.

Puiki, labai puiki sriuba! Gausi daržovių ir sūrio, tiršta ir aromatinga, subalansuota tokioms dienoms kaip ši – tokiems jaukiems gruodžio vakarams.

 Tiršta brokolių sriuba su sūriu

 Tiršta brokolių sriuba su sūriu

Tiršta brokolių sriuba su sūriu

Atsispausdinti
Porcijos: 5-6 Paruošimo laikas: 40 min.

INGREDIENTAI

2 valg. š. sviesto
1 svogūno
3 skiltelių česnako
3 vidutinio dydžio morkų
1 didesnio brokolio (apie 450-500 g žiedynų)
2 stiklinių (500 ml) vištienos sultinio
1 skardinės (400 ml) kokosų pieno
½ arb. š. džiovintų čiobrelių
½ arb. š. česnako miltelių
žiupsnio malto muskato
žiupsnio druskos
žiupsnio grūstų juodųjų pipirų
2 valg. š. miltų
1 stiklinės (250 ml) liesos grietinėlės
1 stiklinės (115 g) tarkuoto čederio

GAMINIMO EIGA

1. Dideliame puode virš vidutinio dydžio ugnies ištirpinkite sviestą. Suberkite kubeliais supjaustytą svogūną ir pakepinkite kelias minutes, kol kubeliai taps skaidrūs. Suberkite česnaką ir nedideliais kubeliais supjaustytas morkas, ir dar porą minučių pakepinkite.
2. Suberkite į puodą brokolių žiedynėlius, supilkite sultinį ir kokosų pieną. Padidinkite ugnį ir virkite, kol užvirs. Tuomet ugnį sumažinkite ir virkite, kartais pamaišydami, kol brokoliai suminkštės, apie 8-10 minučių. Suberkite prieskonius ir išmaišykite.
3. Nedideliame dubenėlyje šluotele miltus sumaišykite su grietinėle iki vientisos masės. Supilkite į sriubą ir maišydami kaitinkite virš vidutinės ugnies tol, kol sriuba bus norimo tirštumo.
4. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite tarkuotą čederio sūrį.
5. Patiekite nedelsiant, ant viršaus užbėrę dar saujelę tarkuoto sūrio ir duonos skrebučių.

Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Kauno grūdais“.

 Tiršta brokolių sriuba su sūriu

 Tiršta brokolių sriuba su sūriu

brokoliaičederisčesnakaičiobreliaidaržovėsgrietinėlėkokosų pienasmorkossriubasūrissvogūnai
1 komentaras
2
Facebook Twitter Google + Pinterest
ankstesnis įrašas
Imbierinės eglutės
kitas įrašas
Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

REKLAMA

JUMS TAIP PAT GALI PATIKTI

Pomidorų, avokadų, mocarelos ir špinatų salotos

Žiedinių kopūstų blyneliai

Vištienos suktinukai su morkomis

Špinatų sriuba su virtinukais

Įdarytos bulvės

APIE MIEGĄ // Brokolių blyneliai

LENGVI KĄSNELIAI

Pomidorų, agurkų, špinatų ir mocarelos salotos

Orkaitėje keptas nesaldus blynas su cukinijomis ir šonine

Kokosinė ryžių dribsnių košė su bananais

KARŠTIEJI PATIEKALAI

Sumuštinukai su pievagrybiais

Svogūnų laiškų ir sūrio keksas

APIE BALANSĄ // Orkaitėje keptas šamas su bolivinės...

SALDUMYNAI

Jogurtinė Panna Cotta su mėlynėmis

Pepparkakor (arba meduoliai švediškai)

Sluoksniuotas medaus tortas. Ir “Stylish Blog Awards”

1 komentaras

Laima 7 Gru ’19 - 12:58 pm

Mmm… Išsiviriau! Reto skanumo brokolienė, mmmm. Ir labai paprasta.

Reply

Komentuokite Atšaukti atsakymą

APIE MANE

APIE MANE

Sveiki! Esu Asta, tinklaraščio autorė ir fotografė. Po pavadinimu „Saulėta virtuvė“ slepiasi du dalykai, kuriuos gyvenime labai stipriai myliu: saulė ir virtuvė. Jei tinklaraščio tekstuose, nuotraukose ar pagal receptus iškeptuose keksiukuose rasite saulę ir kasdienybės džiaugsmą, – aš būsiu daugiau nei laiminga!

BENDRAUKIME

Facebook Instagram Pinterest

PARDUOTUVĖ

Promotion Image

PIETŲ DĖŽUTĖS

POPULIARIAUSI

  • 1

    Tobulas varškės apkepas (II)

    11 Kov ’13
  • 2

    Tiršta brokolių sriuba su sūriu

    3 Gru ’19
  • 3

    Skaniausi kalėdiniai meduoliai

    23 Lap ’18
  • 4

    Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

    6 Gru ’19
  • 5

    Panna Cotta su avietėmis ir čiobreliais

    31 Geg ’18
  • 6

    Kūčiukai

    23 Gru ’13

Reklama

Pinterest

NAUJAUSI ĮRAŠAI

  • Avižiniai sausainiai su obuoliais ir vyšniomis

    6 Gru ’19
  • Tiršta brokolių sriuba su sūriu

    3 Gru ’19
  • Imbierinės eglutės

    29 Lap ’19

Kategorijos

  • GĖRIMAI (24)
    • Alkoholiniai gėrimai (2)
    • Karštieji gėrimai (4)
    • Šaltieji gėrimai (18)
  • KALĖDŲ PASAKOS (43)
  • KARŠTIEJI PATIEKALAI (194)
    • Apkepai (36)
    • Blynai (23)
    • Bulvių patiekalai (21)
    • Daržovių patiekalai (91)
    • Grybų patiekalai (15)
    • Kruopų patiekalai (32)
    • Makaronų patiekalai (15)
    • Mėsos patiekalai (43)
    • Miltiniai patiekalai (18)
    • Nesaldūs pyragai (25)
    • Troškiniai (13)
    • Varškės patiekalai (27)
    • Žuvis (26)
  • LENGVI KĄSNELIAI (151)
    • Blynai ir vafliai (26)
    • Duona (17)
    • Karštieji užkandžiai (18)
    • Košės (13)
    • Pusryčiai (84)
    • Salotos (20)
    • Šaltieji užkandžiai (36)
    • Sumuštiniai (13)
  • PASAULIO SKONIAI (4)
  • PIETŪS DĖŽUTĖJE (26)
  • SALDUMYNAI (424)
    • Bandelės (22)
    • Be orkaitės (58)
    • Desertai indeliuose (43)
    • Keksai, keksiukai (81)
    • Ledai (11)
    • Pyragai (114)
    • Pyragėliai (23)
    • Saldainiai (14)
    • Sausainiai (59)
    • Tortai (78)
  • SRIUBOS (14)
  • VALGOMOS DOVANOS (20)
  • ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO (2)
  • ŽODŽIŲ LIETUS (29)

Reklama

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Grįžti į puslapio viršų