Skonis: 9,5/10. Labai labai skanus apkepas! Jei pas kažką taip pat verkia būrys cukinijų, kad jos vis dar nesuvalgytos, išmėginti būtina 😀
Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.
Kur radau? Taste.com.au
Cukinijų apkepas su vištiena ir konservuotais kukurūzais
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
4 kiaušiniai
100 g natūralaus jogurto
80 g tarkuoto fermentinio sūrio
2 skiltelės česnako, susmulkintos
druska, pipirai
70 g rupių kvietinių miltų
300 g vištienos, susmulkintos
2 svogūnai, smulkiai pjaustyti
400 g cukinijos, stambiai sutarkuotos
1 skardinė (340 g/285 g) konservuotų kukurūzų, nusunktų
GAMINIMO EIGA
Vištieną, svogūnus ir kukurūzus pakepinti apie 7 minutes, kol svogūnai visiškai suminkštės.
Kiaušinius išplakti su natūraliu jogurtu, fermentiniu sūriu, česnaku. Pagardinti druska ir pipirais. Sumaišyti su apkepintu produktų mišiniu, berti miltus ir viską gerai išmaišyti.
Masę supilti į 24 cm skersmens kepimo popieriumi išklotą kepimo indą ir kepti iki 180 ºC įkaitintoje orkaitėje apie 1 val. 20 min. Kelias minutes leisti pastovėti, tuomet pjaustyti ir patiekti.
3 komentarai
Na visai norėčiau išbandyti. Komentarų nėra 🙂 Ar dera konservuoti kukurūzai?
Dariau tik šį https://www.sauletavirtuve.lt/?p=178
Patiko labai, labai.
Labai dera ir kukurūzai, ir vištiena!:-) Šitas man dar puikesnis!:-)
Labai džiaugiuosi! 🙂