Sriubų sezonas prasideda! Ar turit mėgstamiausią? Pagal šį receptą išvirsite tirštą, sočią, jaukią ir šildančią sriubą. Vienas žingsnis iki troškinio – tokio tipo sriubas aš pati mėgstu labiausiai.
Svogūnai, morkos ir salierai – šventoji sriubų trejybė. Pridėkim kelias skilteles česnako, žiupsnį prieskonių, ir gausim aromatingiausią daugelio sriubų bazę. Skrudinta šoninė čia suteikia pikantiškumo ir gilesnio skonio, grietinėlė ir sūris – kremiškumo. Na, o bulvės ir vištiena – šios sriubos pagrindas, klasikinis derinys, jau nuo seno turintis vietelę daugelio širdyse, šypt.
Jei paprašytumėt įvertinti balais, sakyčiau, dešimt su pliusu! Puiki, labai gardi sriuba, kurią jau viriau ir dar virsiu daug kartų!
Rugsėjui persiritus į antrą pusę, ne tik sodai ir daržai, bet ir „Lidl Lietuva“ lentynos pilnos rudens derliaus gėrybių – asortimentą galite peržiūrėti čia. Daug šviežių daržovių ir vaisių į parduotuves atkeliauja iš Lietuvos ūkininkų. Lietuviškos bulvės, morkos, svogūnai šįkart keliavo į mano pirkinių krepšelį, o iš jo – į sriubos puodą.
Dabar, kai vakarai ilgesni ir vėsesni, yra nuostabiausias laikas sriuboms virti. Išbandykite!
Recepto šaltinis: The Cozy Cook