Niekam ne paslaptis – gaminti aš labiausiai mėgstu saldumynus, o mano mylimiausi metų lakai – saulės dosnūs pavasaris ir vasara. Visą rudenį gyvenusi Kalėdų laukimu, šventėms praėjus, laukiu… saulės, šilumos ir šviesos. Todėl ir desertas šįkart šiek tiek lengvesnis, šiek tiek gaivesnis. Drąsiai įrašyčiau jį į sveikesnių pasirinkimų sąrašą: be miltų, be rafinuoto cukraus.
Žiūriu į tas spalvas lėkštelėje ir jaučiu – pavasaris; jei ir ne už lango, tai bent širdy – tikrai pabunda ir lūpų kampučius kilsteli aukštyn.
Ne tik savo spalvomis ar dailia išvaizda man patinka šie krepšeliai. Dar jie yra labai gardūs – žinoma, kad TAIP!
Granolos krepšeliai tvirti, ne per saldūs, primena maistingus granolos batonėlius. Tik forma jų kita, todėl krepšelio viduje pasislepia tepamojo sūrio kremas – jis lengvesnis nei galėtumėt tikėtis, nes gaivumo suteikia graikiškas jogurtas. Galiausiai, ant viršaus pabirusios uogos ir vaisių gabalėliai – juos galite rinktis įvairiausius, mėgstamiausius, kaskart kitokius, sezoniškus. Tų spalvų, kurių akys pilkšvoje kasdienybėje pasiilgo labiausiai!
Patys gardžiausi šie krepšeliai yra iškart, vos tik paruošti. Jei patieksite vėliau (tokiu atveju iki patiekiant laikykite šaldytuve), pats krepšelis šiek tiek suminkštės nuo kremo; bet ne tiek, kad prarastų savo formą. Vis dar bus puikus ir skanus, tik šiek tiek kitoks – drėgnesnis, minkštesnis. Krepšelio viršų nusprendę paskaninti bananais, bent jau juos sudėkite prieš pat patiekiant, o dar geriau, apšlakstykite lašeliu citrinų sulčių.
4 komentarai
Sveiki,
Ar nurodyti kiekiai teisingi, ar skirtingomis stiklinėmis produktai matuojami:
„½ stiklinės (50 g) migdolų miltų
¼ stiklinės (90 g) medaus”?
Eva, kiekiai teisingi, o stiklinė ta pati, tiesiog medus yra DAUG sunkesnis už migdolų miltus 🙂
Labas, ar galiu zemes riesutu sviesta pakeisti paprastu sviestu arba aliejum?
Laura, tai visiškai skirtingų konsistecijų, skonių ir pobūdžio produktai, todėl reikėtų naudoti būtent riešutų sviestą – arba žemės riešutų, arba kitų riešutų 🙂