Devynios dienos iki Kalėdų, vos devynios! Kvepiančios imbieriniais sausainiais ir karštu šokoladu, lyg cukraus pudra nubarstytos snaigėm, pilnos šventinių lempučių mirgėjimo, žvakių šviesos ir gražių norų.
Aš tikiuosi, kad šiemet jums pavyko prisijaukinti lėtą ir ramų laukimą. Kad jis nepasimetė tarp visų darbų ir reikalų, tarp visų varnelių, kurias norisi sužymėti niekad nesibaigiančiam sąraše. Kad vietoj bėgimo per dienas, atradot minutėlę stabtelėti ir padėkoti. Pasidžiaugti. Pasimėgauti.
Man – truputį pavyko, truputį ne. Dar liko dienų, kad šias svarstykles pavyktų persverti į kurią nors pusę, šypt. Linkiu ir sau, ir jums, kad magijos tame likusiame laukime būtų bent truputį daugiau nei buities, o mielų ritualų – šiek tiek daugiau nei kartais slegiančios rutinos.
Jei paklaustumėt, kokį desertą pagaminti juokingai lengva, o galėtų atstoti net šventinį tortą, sakyčiau, – trifle! Dailiose stiklinėse ar taurėse – penki sluoksneliai skanumo, meilės ir Kalėdų jausmo.
- gaivi vyšnių skonio želė (visada naudoju „Dr. Oetker“ želė; man patinka jų tekstūra, skoniai ir jų įvairovė);
- švelnus vanilinis kremas;
- aromatingi, sodraus skonio imbieriniai sausainiai;
- saldžios kukurūzų krakmolu sutirštintos vyšnios;
- purus maskarponės ir grietinėlės kremas.
Svarbiausia, visų sluoksnių ragaukite iškart, taip bus skaniausia! Kiekvienas sluoksnis savitas – skirtingų skonių ir tekstūrų – o kartu jie sudaro tobulai harmoningą visumą. Saldu, švelnu, gaivu… LABAI skanu!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Dr. Oetker Baltic“.
#reklama #droetker #droetkerlietuva
