Kad ir kaip stropiai beskaičiuočiau dienas iki pavasario, už lango – pati tikriausiai žiema. Tokia tikra, kokios seniai nematėm! Su sniego kalnais, nosį kandančiu šaltuku, nesuskaičiuojamais drabužių sluoksniais ir po pasivaikščiojimų paraudusiomis nosimis. Todėl įžengus pro namų duris, labiausiai norisi šilumos, jaukumo ir… ko nors skanaus. Kai visi trys susijungia viename dubenėlyje, vadinam tai comfort food; turbūt nėra puikesnio maisto vėsioms dienoms.
Šis karis – sotus, maistingas ir šildantis namų maistas. Gamindami būtinai ragaukite, prieskonių kiekį pritaikykite savo skoniui. Galbūt norėsite įberti papildomą žiupsnį druskos, o gal panorėsite aštrumo – tuomet įberkite mažą žiupsnelį maltos kajeno paprikos, kuri čia taip pat puikiai tiks.
Patiekite karį su kokosiniais ryžiais, su pita ar su storomis paskrudintos šviesios duonos riekelėmis. Gaminkite iškart daugiau, nes ir pašildytas karis bus gardus ir kvapnus!
Šiuo receptu kartu su „AUGA“ tęsiame #Veganuary mėnesio džiaugsmus ir atradimus. Karis, nors ir visiškai be mėsos ar kitų gyvulinės kilmės produktų, yra pilnas skonių, sotus, maistingas ir, svarbiausia, labai gardus. Rudieji lęšiai – „AUGA“ juos siūlo rinktis patogiai be sūrymo supakuotus gamtai draugiškose pakuotėse – puikiai dera su saldžiosiomis bulvėmis, kokosų pienas ir pomidorų tyrė gaminimo metu virsta švelniai kremišku padažu, o rūkyta paprika, kalendra bei kuminas suteikia malonaus pikantiškumo.
Išbandykite!
Įrašas paruoštas bendradarbiaujant su „AUGA“.
Reklama #auga
