Pavasaris!
Vakar, plėšdama kalendoriaus lapus, pagalvojau – tikriausiai šią dieną labiausiai džiaugiuosi tą darydama. Kai pagaliau galiu atsisveikinti su paskutiniu žiemos mėnesiu, keliskart pamirksėjus užmiegotomis akimis atidaryti virtuvės langą ir giliai giliai įkvėpti tyro pavasario oro. Tą ir dariau. Atvėriau langus: dangus buvo mėlynas, skruostus šildė nedrąsūs saulės spinduliai, o žiemos šaltuko – lyg nebūtų buvę.
Virdulyje šnypštė vanduo. Pirmasis šį pavasarį kavos puodelis, pirmoji stirta šiltų vaflių, gausiai apšlakstytų klevų sirupu. Pirmieji pavasario pusryčiai.
Nuostabus buvo pirmasis pavasario rytas, puiki buvo ir visa diena. Lango nesinorėjo uždaryti. Priešingai – šokom į džinsus ir lėkėm į lauką, į gamtą. Sutikom pavasarį su šypsenomis, plačiai išskėtę rankas. Vaikštinėjom tarp dar bespalvių medžių ir kalbėjom, kad nuo dabar, kai kiekvienąkart čia atvyksim, bus vis žaliau ir gražiau. Kitąkart pirštinės tikriausiai slėpsis paltuko kišenėse, o dar kitąkart – net ir pats paltukas tikriausiai bus supakuotas tolimiausioje spintos lentynoje. Ir visai nesvarbu, kad šiandien lyja, o saulę paslėpė sunkūs debesys. Jie netruks išsisklaidyti, aš labai tuo tikiu.
Labai ilgai ir stipriai laukiau pavasario. O dabar – pagaliau. Pavasaris!
Tikriausiai visad taip būna, grįžus iš ilgų pasivaikščiojimų gryname ore: staiga pradėjęs neramiai urgzti pilvas primena, kad jis labai alkanas. Norisi kažko greitai, skaniai ir paprastai. Ir tuomet aš pagalvoju – sumuštiniai!
Skonis: 10/10. Sotus ir labai gardus sumuštinis visiems žuvies mėgėjams. Puikiai tiks ir sotiems savaitgalio pusryčiams, ir greitiems pietums.
Sudėtingumas: nieko labai sudėtingo.
Receptas publikuotas internetiniame portale Ji24.lt
2 komentarai
Asta, tavo nuotraukos – visiška gaivuma ir pavasaris, ir išvykos į parką! Nuostabu. (O šiandien bendradarbius lepinau modifikuota kokosinio-kekso-ir-sūrpyragio versija iš tavosios knygos. Kiki, kažkodėl kassyk, ką nors iš jos iškepusi, labai noriu tuo su tavimi – ir visu pasauliu iš esmės – dalintis!)
Jule, skaitau, šypsausi ir labai labai džiaugiuosi kiekvienu žodžiu! 🙂 Ačiū! 🙂