Bulvių virtinukai su vištiena ir moliūgais

GAMINIMO EIGA

1. Vištienos gabalėlius įtrinkite prieskoniais.
2. Gilioje keptuvėje (ar troškintuve) virš vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite vištienos gabalėlius ir kepkite iš abiejų pusių po kelias minutes, kol vištiena apskrus ir viduje bus iškepusi. Išimkite į lėkštę ir atidėkite į šalį.
3. Į tą pačią keptuvę ir joje likusius riebalus suberkite smulkintą svogūną ir maišydami pakepinkite, kol suminkštės. Suberkite smulkiai kapotą česnaką ir pakepinkite dar minutę.
4. Supilkite moliūgų tyrę, grietinėlę ir sultinį. Pagardinkite druska ir pipirais. Pakaitinkite, kol užvirs.
5. Sudėkite bulvių virtinukus, gabalėliais supjaustytą keptą vištieną. Kaitinkite apie 4-5 minutes, kol bulvių virtinukai bus minkšti.
6. Suberkite pasmulkintus špinatus, išmaišykite ir pakaitinkite dar minutę, kol špinatai sukris.
7. Suberkite tarkuotą kietąjį sūrį. Išmaišykite ir nukaiskite.
8. Ragaukite pagardinę dar saujele tarkuoto kietojo sūrio, jei mėgstate aštriau – užberkite žiupsnelį aitriųjų paprikų dribsnių.