Gero savaitgalio receptų gali būtų daug ir įvairių, manajame šįkart – gamta, saulė, ežeras ir daug skanaus maisto. Juk grilio receptų šiltajam sezonui nebus per daug, tiesa? Šiandien dalijuosi dar vienu, eteryje – turbūt skaniausi kada ragauti dešrainiai! O gal juos reikėtų vadinti… kukulainiais?
Tarp minkštų, ant grotelių pašildytų bandelių sutilpo ant grotelių kepti sultingi mėsos kukuliukai, barbekiu padažas, gardžiai išsilydęs mocarelos sūris, dar daugiau sūrio (šįkart kietojo), pomidoriukai, avokadai, ridikėliai ir sauja kapotų petražolių.
Kukuliukams pagardinti naudojau vasaros sezonui dedikuotą „Vegeta Natur“ prieskonių mišinį „Grill Classic“. Kaip ir visi kiti „Vegeta Natur“ prieskoniai, šie – visiškai natūralios sudėties, be skonio ar kvapo stipriklių. Jų sudėtyje jau yra druskos, tad jos papildomai berti nereikia. Tiesą sakant, tai buvo vieninteliai prieskoniai, kurių man prireikė gaminant kukuliukus.
Pagaminti dešrainius – paprasta kaip dukart du, tik pora patarimų:
- prieš kepdami groteles papurkškite trupučiu aliejaus, kad kukuliukus būtų lengva vartyti;
- kukuliukų kepimo laikas priklausys nuo žarijų kaitrumo ir kukuliukų dydžio, stebėkite – labai svarbu jų neperkepti, kad išliktų minkšti ir sultingi;
- kukuliukus kepti ant grotelių labai verta, nes tas dūmo aromatas – pasaka, kaip skanu! Visiška vasara!
O jūs ar mėgstat dešrainius? O gal kukulainiai skamba skaniau? Išbandykite – tikrai labai, labai skanu!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Vegeta Natur“.
#reklama #vegetanatur
