Migdolų ir figų įdaras trapios tešlos krepšelyje – rudeniškas ir labai gardus derinys. Prancūzijoje tokius pyragėlius išgirstumėt vadinant tartelette aux figues à la crème d’amandes. Kažin, ar yra prancūziškų žodžių, kurie neskambėtų it muzika ar meilės prisipažinimas? Tiesa, saldus skambesys šiems pyragėliams labai tinka, mat jie tikrai tokie: saldūs, dailūs ir dvelkiantys romantiškais rudens vakarais. Beliks užsiplikyti puodelį arbatos ir – lai meilės istorija prasideda.
Mintimis ir skoniais į Prancūziją šįkart kviečia „Lidl Lietuva“, mat šiandien parduotuvėse prasideda prancūziškų gardumynų įkvėpta „Duc de Coeur“ teminė savaitė. Norisi kažko nekasdieniško ir gurmaniško – čiupkit midijų ar varlių šlaunelių; norisi ko nors saldaus be menkiausių pastangų – desertų asortimente gausu, nuo sūdytos karamelės iki saldžių eklerų; o skirtingų pikantiškų sūrių ir kumpių pakaktų prašmatniausiai užkandžių lentai sudėlioti. Prancūzija gali būti už 2263 kilometrų, bet – ji gali būti ir čia pat, savuos namuos!
Tuo tarpu aš, tyrinėdama „Duc de Coeur“ asortimentą, ilgėliau stabtelėjau ties figų užtepėle. Ji puikiai tinka su prancūziškais sūriais, tačiau tuo pačiu – ji saldi ir primena džemą, todėl nuostabiai tinka ir desertams.
Neilgai trukus virtuvėje minkiau trapią tešlą ir plakiau migdolų kremą. Išsitraukusi savo dešimtmetį skaičiuojančias tartalečių formeles, iškepiau nedidukus dailius pyragėlius; bet jei tokios formos neturite, galite naudoti ir didesnę formą (patogiausia, išimamu dugnu, kad lengvai išimtumėte trapų pyragą).
Nežinau, ar reikia daug žodžių prancūziškiems desertams liaupsinti. Mes juk visi žinome, kad jie nuostabūs; šie migdoliniai pyragėliai su figomis – ne išimtis.
Išsikepkite. Kvepės namai, o ruduo akimirksniu taps dar jaukesnis.
Įrašas paruoštas bendradarbiaujant su „Lidl Lietuva“.
Reklama #lidllietuva #LidlPartnerystė #DucDeCoeur
1 komentaras
Nuostabus, tobulas skonis! Ačiū, Asta, nieko nėra geriau už Saulėtą virtuvę! !!!