Vakar dienos žygiui iškepiau neeilinių sausainių. Neeilinių, nes dar niekad neteko sulaukti tokių prieštaringų nuomonių iš ragavusių: nuo „tobuli!” iki nedrąsaus sausainio sugrąžinimo į lėkštelę, nuo „ar galiu dar vieną?“ iki „oi, ne-ne-ne, ne mano skonio”. Tad pristatau – minkšti, saldūs, rieboki, burnoje sutirpstantys, tikrai ne visiems patinkantys žemės riešutų kremo sausainiai.
Kaip žinoti, ar patiks jums? O ar mėgstat žemės riešutų kremą? Jo skonis čia tikrai labai intensyvus, o toji „burnoje besivelianti“ tekstūra sausainiams taip pat būdinga. Jei riešutų kremą mėgstat, išsisaugokite receptą ir kepkite – tikiu, jums patiks. Labai patiks.
Kaip ir visad kepdami sausainius, būkite atidūs stebėdami kepimo laiką. Po dešimties kepimo minučių sausainiai gali atrodyti neiškepę – per šviesūs ir tikrai pernelyg minkšti. Nepasikliaukite šiomis spėlionėmis ir traukite kepimo skardą laukan. Vėsdami sausainiai sutvirtės, bet liks maloniai minkšti. Jei nieko nepaisydami keptumėte tol, kol sausainiai apskrus, jie būtų sausi, sprangūs ir visai nebe minkšti.
Tai kaip, ar mėgstat žemės riešutų kremą? Ar išbandysit šiuos sausainius?
P.S. Aš žemės riešutų kremą labai mėgstu, galėčiau jį valgyti tiesiog nuo šaukšto (kartais taip ir darau) – man šie sausainiai labai, labai skanūs!
Recepto šaltinis: A Head Of Thyme
2 komentarai
Super sausainiai. Ačiū, už pasidalinimą puikiu receptu. Aš irgi labai mėgstu žemės riešutų sviestą. 🙂
Vieni geriausių 🥰