Pernakt brinkinta avižinė košė gali būti pusryčiais, užkandžiu ar net desertu, bet iš esmės – ji yra vienas geriausių atsakymų į visus nuogąstavimus, kad pusryčiams nėra laiko. Laiko yra ar bent jau tikrai gali būti, nes tokią košę paruošite iš vakaro vos per kelias minutes – jų prireiks, kad produktus sudėtumėte į vieną dubenį, išmaišytumėte ir padėtumėte į šaldytuvą. Ryte beliks pagardinti norimais priedais (jei norisi) ir čiupti šaukštelį.
Jei didelę dienos dalį nuo pat ankstaus ryto praleidžiate kelyje, produktus maišykite stiklainėlyje. Ryte jį, sandariai užsuktą dangteliu, galėsite dėti tiesiai į kuprinę ir pradėti dieną žinodami, kad pusryčiai čia pat.
Pernakt brinkinta košė yra daugiau nei skani – ji yra soti, maistinga ir kaskart skirtinga, priklausomai nuo priedų, kuriais pagardinsite. Šįkart dalijuosi trimis idėjomis, kurias pati labai mėgstu:
- Su bananais, riešutų sviestu ir šokolado gabaliukais;
- Su trintomis avietėmis ir kokosų drožlėmis;
- Su keptais obuoliais ir graikiniais riešutais.
Kurią jūs ragautumėte pirmąją?
Vienas pagrindinių prieskonių mano virtuvėje – vanilė. Ja gardinu ne tik desertus, bet ir pusryčių košę. Mano mieli kolegos „Dr. Oetker“ savo asortimente turi daug vanilės produktų, tačiau jau kurį laiką mano mylimiausia yra Madagaskaro Burbono vanilės pasta su vanilės grūdeliais (apie ją esu pasakojusi ir anksčiau).
Ši pasta gaminama iš aukščiausios kokybės burboninės vanilės, surenkamos tolimajame Madagaskare. Jos aromatas ir skonis yra natūralus, malonus, švelnus. Kad ir ką gamintumėte – prašmatnų pyragą ar paprasčiausią pusryčių košę, – šaukštelis vanilės yra tas produktas, kuris leidžia įvykti magijai: nosį glosto maloniu aromatu, o skoniui suteikia daugiau spalvų.
Vanilinė pernakt brinkinta avižinė košė
Atsispausdinti
INGREDIENTAI
Baziniai ingredientai (vienai porcijai):
½ stiklinės (50 g) stambių viso grūdo avižinių dribsnių
½ stiklinės (125 ml) pieno
¼ stiklinės (62 g) graikiško jogurto
1 valg. š. ispaninių šalavijų sėklų (chia)
1 valg. š. klevų sirupo
½ arb. š. „Dr. Oetker“ vanilės pastos
Su bananais ir riešutų sviestu:
1 nedidelio banano
2 arb. š. riešutų sviesto
gabalėlio juodojo šokolado
Su avietėmis ir kokosais:
1 valg. š. kokosų drožlių
3-4 valg. š. trintų aviečių (šviežių ar šaldytų)
saujelės migdolų riekučių
džiovintų kokosų riekelių
šviežių aviečių
Su obuoliais ir graikiniais riešutais:
1 arb. š. malto cinamono
1 valg. š. sviesto
1 obuolio
1 valg. š. klevų sirupo
saujelės graikinių riešutų
GAMINIMO EIGA
1. Skanią vanilinę pernakt brinkintą avižinę košę paruošite vien iš bazinių ingredientų: gerai išmaišykite juos visus dubenėlyje ar stiklainyje, uždenkite ir palaikykite šaldytuve per naktį. Ryte košė bus išbrinkusi ir paruošta valgyti. Košę galite pagardinti ir mėgstamais priedais, kad būtų dar įvairesnė ir gardesnė.
2. Su bananais ir riešutų sviestu. Pusę banano ir šaukštelį riešutų sviesto gerai sutrinkite šakute ar maisto smulkintuvu. Įmaišykite į jau išbrinkintą košę. Patiekite su likusiu bananu, supjaustytu riekelėmis, likusius šaukšteliu riešutų sviesto ir smulkiai kapotu juoduoju šokoladu.
3. Su avietėmis ir kokosais. Šaukštą kokosų drožlių įmaišykite į košę (prieš brinkinant arba į jau išbrinkusią). Stiklinėje susluoksniuokite košę ir trintas avietes. Patiekite pagardinę migdolų ir kokosų riekutėmis, šviežiomis uogomis.
4. Su obuoliais ir graikiniais riešutais. Pusę šaukštelio malto cinamono įmaišykite į košę (prieš brinkinant arba į jau išbrinkusią).
5. Keptuvėje virš vidutinio dydžio ugnies ištirpinkite sviestą. Suberkite kubeliais supjaustytą obuolį, pagardinkite likusiu cinamonu ir klevų sirupu. Išmaišykite. Pakepinkite, kol obuoliai gražiai apkeps.
6. Košę patiekite su keptais obuoliais ir smulkintais graikiniais riešutais.
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Dr. Oetker Baltic“.
#reklama #droetker #droetkerlietuva
