Aš tikrai labai mėgstu salotas. Tik ne tas, kur trys žali lapai, griežinėlis agurko ir keli citrinų sulčių lašai, bet štai tokias – sočias, spalvingas, rimtas salotas!
Šįkart salotų dubenyje susitiko minkšti keptų batatų gabalėliai, sultinga vištiena, švelnūs avokadai, gaivūs pomidorai ir agurkai, o slaptas ingredientas – pikantiškas, sodrus, švelniai aštrus „Peanut Rāyu“ čili aliejaus padažas su žemės riešutais, keptais česnakais ir sezamų sėklomis iš „Flavourgems“.
Nuostabus dalykas maisto gamyboje yra tas, jog pakanka vos vieno naujo, netikėto, ryškaus skonio ingrediento, kad mėgstamų produktų derinys atsiskleistų naujomis spalvomis ir iš naujo sukurtų tą „vau!“ momentą.
Kiaušiniai su šiuo padažu – kitokie. Pusryčių sumuštinis – kitoks. Orkaitėje keptos bulvės, trinta moliūgų sriuba, net salotos – kitokios! Ir viskas, ką beragaučiau, – VAU!
„Flavourgems“ rasite net keturių rūšių „White Mausu“ padažus: tradicinį ir ypatingai aštrų „Peanut Rāyu“, taip pat padažą su juodosiomis pupelėmis ir dūmų aromato padažą. Mano favoritas, akivaizdu, – klasikinis „Peanut Rāyu“; labai gali būti, kad ateities receptuose jis pašmėžuos dažniau. O pradedam – nuo salotų!
Receptas paruoštas bendradarbiaujant su „Flavourgems“.
#reklama #flavourgems #peanutrayu
